Oft wurde ich von meinen Kunden nach meiner Empfehlung für gute Restaurants gefragt. Hier kommt’s:
APONIENTE
Dieses Restaurant ist ein „Muss“ für den wahren Gourmet!
Angel León ist einmalig, als der exquisite Gastrosoph der Geheimnisse des Meeres. Er hat eine Küche im Einklang mit bisher unbekanntem Fisch und Plankton geschaffen und sogar gewagte köstliche Fischwurstdelikatessen kreiert. “In seiner Gezeitenmühle aus dem XVII. Jahrhundert bedeutet Essen eine Fülle der Sinne mit der Möglichkeit, die beiden einzigen Degustationsmenüs von Juan Ruiz-Henestrosa (Nationaler Gastronomiepreis für den besten Sommelier 2015) zu harmonisieren”. Ein einmaliges kulinarisches Schauspiel von Qualität und Geschmack. Unwiederholbar.
FINCA CORTESIN GASTRONOMY
El Jardín de Lutz
Ehrliches und hochwertigstes Essen!
Bietet eine entspannte und elegante Atmosphäre für diejenigen, die traditionelle spanische Küche bevorzugen. Draußen gibt es eine spektakuläre Terrasse mit Meerblick und einen gepflegten Garten mit beeindruckenden alten Olivenbäumen. Das Hauptziel von Küchenchef Lutz Bösing ist es, die Klassik und Moderne der spanischen Küche in Einklang zu bringen.
REI – Das japanische Restaurant
Jedes Gericht ist eine Überraschung, nichts, was man normalerweise in japanischen Restaurants findet.
Es ist das gastronomische Restaurant des Hotels Finca Cortesin. Seine Küche zeichnet sich dadurch aus, dass Gerichte der reinsten japanischen Orthodoxie zusammen mit anderen Gerichten angeboten werden, die aus der Begegnung zwischen japanischen und mediterranen Kulturen hervorgehen. Küchenchef Luis Olarra bereitet seine Gerichte nur mit den besten Fischen und Schalentieren, Bio-Produkten aus unserem eigenen Garten und anderen traditionellen spanischen Gerichten zu.
Don Giovanni
Super Ambiente, Top Service, Top Italiener.
Der sizilianische Küchenchef Andrea Tumbarello, der im Repsol Guide mit 2 Sternen ausgezeichnet und zum besten italienischen Restaurant in Madrid gewählt wurde, erhält weiterhin Auszeichnungen und bringt den authentischen Geschmack der italienischen Küche auf die Finca Cortesin. Seine Rezepte vereinen Respekt vor der Tradition und den Einfallsreichtum der Innovation. Ihre handwerkliche und frische Pasta, ihre Pizzen, ihre Salate, das Millesime-Ei, ihre Carpaccios… haben die Finca Cortesín zum Maßstab für die italienische Küche in Südspanien gemacht.
Bar Azul
Entspannen Sie sich einfach und fühlen Sie sich von dem unglaublichen Service und den köstlichen Snacks und Cocktails verwöhnt.
Eichenparkett, Perserteppiche, handgemalte Tapeten, Mahagonimöbel… Eine exquisite Atmosphäre mit tadellosem Service. Zu jeder Tages- und Nachtzeit eine sorgfältige Auswahl an spanischen Tapas, Sandwiches, Salaten, Obst… und den klassischsten Cocktails.
Die Finca Cortesín hat auch einen beeindruckenden 6.000 m2 großen Beach Club, der sich am Strand „Bahía de Casares“ befindet, nur 1 km vom Hotel entfernt.
Es ist ein Restaurant am Strand, zum Mittag- oder Abendessen können Sie das Beste der mediterranen Küche, Fisch, Schalentiere, Reisgerichte probieren… und das alles mit dem tadellosen Service der Finca Cortesín. Es ist nur in der Sommersaison geöffnet.
Das Restaurant des Clubs – saisonale Küche
Modernes, stilvolles Interieur mit superhohen Decken, das durch die entspannende Clubatmosphäre verstärkt und durch erstklassigen Service und hochwertige Gerichte abgerundet wird.
Sie haben eine authentische andalusische Küche mit einem modernen europäischen Touch im La Reserva Club Restaurant, das sich am Fuße des Golfplatzes La Reserva befindet. Das Menü priorisiert die Verwendung lokaler, saisonaler Zutaten, von frisch gefangenem Fisch bis hin zu Gemüse, Kräutern und wilden Pilzen direkt vom Land, sowie Grillabende im Freien, Familienbrunch, Nachmittagstee und Menüs für besondere Veranstaltungen. Sie haben Optionen, die für verschiedene Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten angepasst sind.
Sushi “N” Roll
Der Sushi-Meister des La Reserva Clubs, Chema Viera, und seine unglaublichen Fähigkeiten sind immer sehr gefragt. Das Club House Restaurant im La Reserva Club ist ein Ziel für Sushi-Liebhaber, um die besten japanischen kulinarischen Köstlichkeiten zu genießen.
Sonntags BRUNCH!
Die Sonntage sind wie gemacht für BRUNCH! Die beliebten Sonntagsbrunch-Veranstaltungen kehren ins Clubhaus-Restaurant zurück. Diese entspannte Art des Essens in Buffetform umfasst eine Reihe verschiedener Essensstationen, die Köstlichkeiten für jeden Geschmack servieren und alle Familienmitglieder glücklich machen. Dazu gehören Sushi, Paella, BBQ, Salate, hausgemachte Puddings und vieles mehr. Die Gäste werden mit einem Begrüßungsgetränk begrüßt und können einen entspannten Nachmittag von 13.00 bis 16.30 Uhr genießen, einige der köstlichsten Gerichte genießen, während sie eine herrliche Aussicht und natürlich wertvolle Zeit mit Freunden und Familie genießen.
DAS WOHNZIMMER ( The Lounge )
Das SO und seine Restaurants bieten neue, zeitgemäß gestaltete Innen- und Außenbereiche, die durch die farbenfrohe Dekoration und die farbenfrohen Arbeitsanzüge des Personals erweitert werden. Diese Atmosphäre macht automatisch gute Laune, egal in welchem Restaurant des SO Sie speisen.
In Top-Destinationen auf der ganzen Welt ist HI-SO der richtige Ort. Hier in Sotogrande liegt das HI-SO im Chiringuito-Stil rund um den Pool. Ein holzbefeuerter Open-Air-Grill erfüllt die Luft mit den appetitlichen Düften des „täglichen Fangs“, während Sie sich mit Freunden und Familie bei Espetos, Calamari, Paellas, Burgern, Salaten und vielem mehr treffen. Die Getränkekarte ist ebenso verlockend mit frisch gepressten Limonaden, erfrischenden Sangrias, Cocktails und Bieren aus aller Welt. Am Abend schaltet das HI-SO das Licht aus und dreht den Glamour auf, um Sie und einige der bemerkenswertesten Bewohner der Region zu empfangen im SO/-Stil. Veranstaltungen und Live-Musik sind häufige Ereignisse.
FOODISIAC
Dieses Restaurant in der Sotogrande Marina is sehr beliebt für sein Frühstück und immer mehr auch für Mittag- und Abendessen.
Das Restaurant Foodisiac bringt Küche ohne Grenzen ins Herz der Sotogrande Marina. Es bietet elegant zubereitete Gerichte mit einer modernen Note der traditionellen Küche zum Vergnügen aller Feinschmecker. Obwohl seine Wurzeln in den besten mediterranen Traditionen liegen, bringt Ihnen Foodisiac leidenschaftlich die reichen Aromen exotischer Gewürze, die sich bewundernswert mit den hervorragenden Produkten Andalusiens verbinden. Foodisiac bietet kreative Gerichte für jeden Geschmack, einschließlich Vegetarier und Veganer. Die ganze Familie kann ein gastronomisches Erlebnis in der wunderschönen Umgebung des Jachthafens von Sotogrande genießen.
KE SOTOGRANDE
In der Marina von Sotogrande
Die Ke-Bar ist der Ort zum Kennenlernen! Es ist eine Bar / ein Restaurant, in dem Sie zu jeder Tageszeit essen und gut essen können! ! Die Kellner werden Sie im Laufe der Zeit mit Ihrem Namen begrüßen und sind immer gut gelaunt. Es fühlt sich ein bisschen an, als würde man nach Hause kommen!
Der ideale Ort, um den Tag mit einem Frühstück am Meer zu beginnen, mittags einen Zwischenstopp einzulegen, um wie zu Hause zu essen, oder den Tag bei Sonnenuntergang ausklingen zu lassen. Seit seiner Gründung im Jahr 1990 befindet sich KE Sotogrande in der Sotogrande Marina und wurde im Laufe der Jahre zur Ikone einer der besten Urbanisationen Europas und zu einem sozialen Zentrum für Einwohner und Besucher.
GASTRONOMIE DES TROCADERO
Stilvolles Strandclub-Restaurant, ideal für einen Sundowner und ein Ort, an dem Sie mit Ihrem neuen Outfit angeben können ( wenn Sie möchten! )
Ein Raum, der mit zwei Restaurants ausgestattet ist. Das traditionelle mediterrane, in der reinsten Trocadero-Linie, und das asiatische, nur in den Sommermonaten geöffnet, in denen eine Mischung aus thailändischer und japanischer Küche perfekt koexistiert.
Paradiesischer Ort in Sotogrande, in einem ausgezeichneten Beach Club. Ideal, um ein gutes Ereignis zu feiern oder sich mit Ihrer Familie oder Freunden wohl zu fühlen. Sehr sorgfältige und hochwertige Gerichte. Ausgezeichnetes Fleisch und Fisch. Exzellenter Service, Parkservice, Rezeption.
EL CAMPERO
Ich war absolut begeistert von jedem der Thunfischgerichte. Die Lage des Restaurants ist etwas enttäuschend, aber sobald Sie an Ihrem Tisch sitzen, bemerken Sie, dass es sich um ein erstklassiges Restaurant mit sehr professionellem Personal handelt. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen, wenn Sie Thunfisch lieben!
Innovative spanische Küche, spezialisiert auf wilden Roten Thunfisch aus Almadraba, in hellen Räumlichkeiten. Dieses Restaurant hat eine Seele, dort zu essen ist ein einzigartiges Erlebnis. Sie haben drei Plätze zum Reservieren, einen Barbereich, ein Restaurant und eine Terrasse.
YOKO
Auch hier wundert man sich über die Lage, bevor man das Restaurant betritt, aber drinnen ist es ein japanisches Restaurant der Spitzenklasse.
Yokos Name bezieht sich auf Meeresbewohner und ist damit eine Absichtserklärung des Küchenmaßstabs. Aber neben Meeresfrüchten können Sie im Yoko auch andere Arten von Produkten probieren, da das Menü in drei Teile gegliedert ist.
Im ersten finden Sie die traditionellste japanische Küche mit Hinweisen aus Cadiz. Der zweite Teil ist viel kreativer mit Produkten wie rotem Thunfisch oder Fleisch von galizischen Kühen. In der letzten, wie könnte es anders sein, den Desserts, wo wir auch diese japanisch-gaditische Fusion finden können. In Yoko haben Sie auch die Möglichkeit, und noch empfehlenswerter, das Degustationsmenü zu geniessen.
CASA MANÉ
Als ich das erste Mal ins Casa Mané ging, wurde ich von Freunden eingeladen, die es bereits als ihr Lieblings-Fischrestaurant betrachteten. Sie haben Recht, obwohl es sich um ein informelles, typisch spanisches Dorfrestaurant handelt, ist der Fisch super frisch und einfach köstlich.
Familienrestaurant, eine attraktive Holzhütte am Rande des Strandes von Palmones. Ihre Spezialität sind Fisch und Schalentiere, die in einem gekühlten Boot-Aussteller präsentiert werden, der sich im selben Raum befindet.
CANCHA II
Wirklich das beste argentinische Steakrestaurant auf diesem Planeten! Wunderschöne Lage an den Feldern von Ayala Polo, perfekter Service und das Solomillo ist ein Traum!!
Neben dem Ayala Polo Field II in San Enrique de Guadiaro gelegen, ein gemütliches Restaurant in einer einzigartigen Umgebung.
Für Liebhaber der argentinischen Gastronomie werden sie das beste Fleisch, die Qualität sowie ihren traditionellen Schnitt und das Holz für die Glut, in der sie zubereitet werden, genießen.
Sie sind Spezialisten für Braten, aber auch für Signature Cuisine. Die Desserts sind ausgezeichnet, sie werden auf handwerkliche Weise mit natürlichen Produkten und frischen Früchten zubereitet.
ICH WÜNSCHE IHNEN EINEN GUTEN APPETIT !
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